Que es un bar?
Un bar es un establecimiento donde se sirven a la venta bebidas alcohólicas y no alcohólicas. También se sirven bocadillos y aperitivos, algunos incluidos con la bebida y otros con un coste adicional.
Por que se llama bar?
Se dice bar debido a la palabra inglesa utilizada para barra (bar), termino aceptado en la mayoría de países de habla hispana, aunque en algunos casos se les puede conocer con el nombre de cantina.
cuando surgen los bares?
Los primeros indicios de algo parecido a los bares se pueden encontrar en las antiguas ciudades romanas, donde existían las Thermopolias y cauponae, que eran estructuras similares a los bares y hostales que conocemos actualmente.
Thermopolio – Thermopolium
Era un lugar donde se servían a la venta bebidas alcohólicas y no alcohólicas, ademas de algunas comidas rápidas para los transeúntes que buscaban mitigar su sed o su apetito mientras se encontraban en las calles de las antiguas ciudades romanas.
Tipos de bares que existen
Hoy en día existen muchos tipos de bares, cada uno con su origen particular y sus características distintivas.
Bar tradicional, cervecería o bar de tapas
Es el mas conocido y difundido a nivel mundial; su estructura es simple y tiene un ambiente discreto, ideal para salidas casuales y con pocos amigos.
Bar de piscina o terraza
Tiene una estructura abierta, al aire libre, normalmente cerca de un lago o una piscina. Este tipo de bares funcionan sobre todo en el verano y son de gran atractivo turístico.
Es común que en el verano los bares del centro también cuenten con terrazas para llamar a mas clientes durante esta época del año.
Estilo irlandés
Posee un ambiente muy acogedor, con acabados normalmente de madera. Es común que cuente con música en vivo (música celta sobre todo) y una luz tenue para un ambiente mas intimo y personal.
En este tipo de bar se sirve, sobre todo, cerveza.
Pubs o bares de cocteles
Son lugares enfocados sobre todo para el ocio nocturno, donde se sirve un gran numero de bebidas preparadas, dejando en segundo plano las bebidas simples como la cerveza o el vino.
La estética del lugar es muy importante, ya que la mayoría de sus visitantes son personas jóvenes. La música de DJ’s es bastante frecuente en estos lugares que, aunque no son una discoteca, están a medio camino entre un bar y esta.
Bares de vinos
Se especializan en la venta de vinos, dedicándose, en algunos casos, exclusivamente a este tipo de bebidas. Su concepto es muy anglosajón y cuentan con una amplia variedad de vinos, en muy diversas presentaciones.
Es el lugar predilecto para los aficionados al vino, y su fama se a incrementado en los últimos años debido a su especialización.
Bar de Hotel
Como su nombre lo indica, es aquel que se encuentra dentro de las instalaciones de un hotel, y por lo general, pertenece a la misma administración del hotel donde esta ubicado; aunque existen casos en los que la administración del bar es distinta a la de el hotel, estando bajo arrendamiento de los dueños de la estructura.